Versteckter Zucker in Lebensmitteln

Zucker hat viele Namen und ist nicht nur als "Zucker" in den Zutaten angegeben. Es gibt darüber hinaus mehr als 80 Namen hinter denen sich Zucker verbirgt.

So findest du versteckten Zucker

Lerne versteckte Zucker in den Zutaten zu erkennen. Als Faustregel gilt: bei Inhaltsstoffe die auf "ose" oder "Sirup" enden, handelt es sich in der Regel um Zucker.

Jedoch ist natürlicher Zucker wie Fruktose oder Laktose wie in Obst oder Milchprodukten enthalten in Maßen völlig Ordnung (nicht zu verwechseln mit Fruktose die in verarbeiteten Lebensmitteln als Süßungsmittel zugesetzt wird).

Auflistung Zucker Namen

Ich habe dir hier eine Auflistung mit den gängigsten Namen für Zucker zum Herunterladen erstellt,

einfach ausdrucken oder screenshotten und zum Einkaufen mitnehmen.