Green Bowl - 4 Zutaten Lunch Hack

Es ist von Vorteil wenn du ein vollwertiges Gericht parat hast, welches du in unter 10 Minuten zubereiten kannst. Meins ist diese no-brainer Bowl mit TK-Erbsen, TK-Brokkoli und Feta als Topping.

𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻:

• TK-Brokkoli

• TK-Erbsen

• Olivenöl / Soya

• etw. Salz & Chillipulver

𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴:

Step1: Gemüse in der Pfanne anbraten, Deckel zu, 10 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen

Step2: Schuss Soya oder Olivenöl rüber, auf einem Teller anrichten und mit Feta oder einer veganen Alternative sowie Chilliflocken toppen

💡 Health Facts

Erbsen: reich an Vitamin E, B, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalzium und Zink, außerdem reich an Ballaststoffen, dadurch sättigen Erbsen länger

Brokkoli: Vitamine C, E und K sowie Vitamin B-Komplexe. Auch Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Kalium sind in beachtlicher Menge enthalten - bekämpft Entzündungen im Körper, kalorienarm, gleicht den Cholesterinspiegel aus, verbessert die Hirnfunktion

Feta: der hohe Protein-Anteil sowie der hohe Calcium-Gehalt sind wichtig für den Aufbau und den Erhalt von Muskelmasse und Knochen